Troncos de Bonito del Norte Chabuca en aceite de oliva, un manjar que ha sido elaborado tras su captura en los meses de verano, un bonito de calidad que comienza con la pesca "a pulso" (con la caña) por la flota pesquera del Cantábrico y elaborado en fresco en Santoña, para lograr así, la mejor materia prima, Bonito del norte en su punto de sal y limpieza, máxima calidad junto a un sabor intenso y sabroso.
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