Anchoas El Capricho: Sabores Auténticos del Mar Cantábrico
Anchoa El Capricho: La Mejor Según Expertos
¡Bienvenido a Anchoas Gourmet! Tu destino para las mejores anchoas del Cantábrico. Nuestra tienda online ofrece una selección de anchoas gourmet de alta calidad, elaboradas artesanalmente con ingredientes de primera calidad para garantizar un sabor excepcional.
Si buscas las auténticas Anchoas El Capricho de Santoña, has llegado al lugar correcto. Estas anchoas son una delicia gourmet que no puedes perderte. Elaboradas con el mejor bocarte del Cantábrico, pescado de forma artesanal, y limpiadas a mano en Conservas El Capricho. Tras un proceso de salazón, se dejan madurar entre 12 y 18 meses para conseguir su sabor único. ¡Descubre el auténtico sabor del mar en Anchoas Gourmet!
Gonzalo D’Ambrosio nos lleva de ruta por Cantabria en TVE
Hoy ha sido un día genial! En el canal 2 de TVE, han puesto “Las Rutas D’Ambrosio”, y esta vez, ¡han venido a Cantabria! El chef Gonzalo D’Ambrosio se ha dado un paseo por nuestros rincones más chulos, desde los Valles Pasiegos hasta la costa del Cantábrico, mostrando lo mejor de nuestra tierra.
Y lo más emocionante, ¡ha venido a visitarnos a Anchoas Gourmet! Ha estado con nosotros en la fábrica, viendo cómo preparamos nuestras anchoas con todo el cariño del mundo. Ha sido un gustazo enseñarle cómo trabajamos con la mejor materia prima para conseguir nuestras anchoas.
Si te lo has perdido, no te preocupes. Puedes ver el programa completo en RTVE Play o el fragmento de nuestra visita en el minuto 18:40. ¡Esperamos que te guste y te animes a probar nuestras anchoas! 😊
Anchoas El Capricho: Sostenibilidad y Respeto por el Medio Ambiente
En Anchoas El Capricho, nuestro compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente es inquebrantable. Solo adquirimos anchoa y bonito de barcos de bajura que utilizan técnicas de pesca selectivas, respetando la biodiversidad marina. La mar es nuestro legado, y aspiramos a preservarlo para las futuras generaciones. ¡Agradecemos tu apoyo a nuestra misión!
Además, en Anchoas El Capricho, permitimos que la naturaleza dicte el ritmo de maduración de nuestras anchoas. Este proceso natural nos permite obtener un producto final con un color característico, un aroma intenso, una textura firme y un sabor único, tal y como lo conocieron nuestros antepasados. Todo el proceso se lleva a cabo en nuestras instalaciones, donde recibimos la pesca del día y tratamos la materia prima con el mayor cuidado artesanal.
Esperamos que disfrutes de nuestras anchoas gourmet, elaboradas con los mejores ingredientes y el más cuidado proceso artesanal. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!
Conservas El Capricho: Tradición e Historia en Cada Lata
En Capricho, nos enorgullece ofrecer anchoas del Cantábrico de la más alta calidad. Para nosotros, la anchoa es más que un producto, es una tradición que se remonta siglos atrás. Cada anchoa que vendemos es el resultado de horas de esmero y dedicación, y representa la esencia misma del Cantábrico.
Solo utilizamos una especie de anchoa: Engraulis encrasicholus. Esta especie es la más apreciada por su sabor y se pesca en nuestro Mar Cantábrico. De esta forma, podemos garantizar que nuestro producto sea fresco y de la más alta calidad. Además, solo utilizamos un proceso de maduración para nuestras anchoas, lo que garantiza que sean uniformes y tengan un sabor excepcional.
En Capricho, no vendemos anchoas, vendemos siglos de tradición y amor por lo nuestro. ¡Gracias por apoyar nuestra misión!
Anchoas El Capricho: Saborea el Cantábrico en un Clic
Las Anchoas El Capricho son más que un producto, son la esencia del sabor del Mar Cantábrico llevada directamente a tu mesa. Cada lata que abres no solo contiene las mejores anchoas, sino también siglos de tradición pesquera y el amor por un trabajo bien hecho. Con un solo clic, puedes traer esta experiencia culinaria única a tu hogar. Disfruta del sabor auténtico y la calidad inigualable de las Anchoas El Capricho, y deja que tu paladar viaje a las costas del Cantábrico
Conservas El Capricho: Tradición y Calidad en Cada Lata
Conservas El Capricho es una empresa familiar de Santoña, Cantabria, dedicada a la elaboración artesanal de anchoas y bonito del norte. Su pasión por la calidad y la tradición les ha llevado a crear un producto único y exclusivo: el esturión ‘Alma’ en aceite de oliva.
Este producto ha sido galardonado con el Premio SIAL Innovation 2018, en la categoría de Productos del Mar, en la prestigiosa feria alimentaria SIAL de París. Es un reconocimiento a la innovación y la sostenibilidad de este producto, que se elabora con esturiones criados en cautividad en el río Ebro, respetando el medio ambiente y el ciclo natural de estos peces.
El esturión ‘Alma’ en aceite de oliva es un producto delicado y sabroso, que sorprende al paladar con su textura suave y fina, y su sabor intenso y equilibrado. Se presenta en lomos enteros, conservados en aceite de oliva virgen extra de Castillo de Canena, uno de los mejores aceites del mundo.
Te invitamos a descubrir este producto excepcional en nuestra tienda online . También puedes disfrutar de nuestras anchoas gourmet, consideradas por muchos expertos como las mejores del mundo, y de nuestro bonito del norte, seleccionado con el máximo cuidado y respeto.
No lo dudes más y entra en el mundo de Conservas El Capricho, donde encontrarás la esencia del sabor del Cantábrico en tu mesa. ¡Te esperamos! 😊
