Esta Anchoa del Cantábrico en salazón es el formato ideal para preparar las anchoas a su gusto. Se envasan en fresco, con sal y agua (salmuera) entre las capas de anchoas y están listas para ser preparadas; se pueden filetear a navaja y degustar con aceite de Oliva Virgen Extra.
Para su perfecta conservación, una vez abierto el envase, deberán estar cubiertas de sal y en su propio líquido en frío entre 2º y 8ªC , así se podrán conservar hasta 24 meses.
75,00 €
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Según nos dicen en Anchoas Lavin, la mejor opción para restaurantes y hostelería que quieran elaborar una buena anchoa del cantábrico al mejor precio posible